無需炫技

忠實原汁美味 Domaine René Leclerc

2014 Domaine René Leclerc, Gevrey-Chambertin 1er Cru "Combe aux Moines" Rouge
雷內勒克拉爾克酒莊．哲維瑞香貝丹「修士背斜谷」一級園紅酒

單瓶特惠 NT$ 2,900，最後6瓶

Combe aux Moines 以其岩石土壤特質帶來深度與細膩的結構感，2014年份表現出典型布根地紅酒特質，有著深色莓果風味與平衡的酸度，展現出經典的 Gevrey-Chambertin 強烈且富有層次的風土。

2018 Domaine René Leclerc, Gevrey Chambertin 1er Cru "Lavaux St. Jacques" Rouge
雷內勒克拉爾克酒莊．哲維瑞香貝丹「拉沃．聖賈克」一級園紅酒

單瓶特惠 NT$ 2,900，此品項單筆滿三瓶再享九折

Lavaux St. Jacques 呈現出濃郁的紅色水果香氣與泥土、森林氣息，2018 年份展現豐滿果香和絲滑單寧，反映該年份較為溫暖的氣候，讓人感受到布根地葡萄酒的溫暖和集中度，表現出特有的優雅和深度。

｜活動時間：即日起至20241119｜

▌哲維瑞香貝丹的最佳莊園

擁有最完美的葡萄果實，還需要花俏的釀造技術嗎？

René Leclerc 獲 Robert Parker 及 Pierre-Antoine Rovani 大力讚揚，被評為 Gevrey-Chambertin 村最棒的酒莊！ 現由第二代釀酒師 François Leclerc 掌舵，延續父親傳統，採低干預，減少產量、不用新木桶等，使酒莊風格更為純粹與集中。並延續傳統釀造工藝，晚採收的葡萄在經過長達3-4週的高溫發酵後，於228公升的布根地橡木桶中熟成18個月。保留葡萄梗的作法，賦予葡萄酒強勁的骨架，而新舊橡木桶的巧妙運用，則讓酒款兼具優雅與力量。

^{圖 / domainereneleclerc IG}

▌絕對「哲維瑞香貝丹」大師們都佩服

❣ Robert Parker：稱讚其釀酒風格忠實於布根地傳統

❣ Pierre-Antoine Rovani：(RP 認定的布根地大師)，特別推薦 René Leclerc 的傳統釀造方法，如採用高溫且長時間的發酵過程，保留葡萄梗以提升結構感。讓葡萄酒更具耐藏性與豐富香氣！