新品上市!
又一天王級侏羅區紅酒;觸電般的美味
新品上市!
又一天王級侏羅區紅酒;觸電般的美味
Les Bottes Rouges / 紅靴酒莊
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活動時間:即日起至20241210
歷經十年的雙重人生,莊主 Jean-Baptiste Menigoz 堅定地朝向目標前進著,並在侏羅大師 Stéphane Tissot 門下學習多年後受到同期好友;拉斐爾·莫尼耶 (Raphaël Monnier) 的鼓勵下,於 2012 年硬著頭皮,毅然決然成立酒莊;用自己的教室換取葡萄園並獨自釀造了前兩個年份的酒款。
Jean-Baptiste Menigoz(圖 / selectionmassale.com)
而在2014時,於荷蘭經營自然酒吧的 Florien Kleine Snuverink 加入團隊後持續茁壯,扶持葡萄園與酒莊裡的大小事務,與Jean-Baptiste共同分擔所有工作,不後悔的一同扶持往前,無所畏懼;接連釀出多款感動不已的風土觸電之作。
Florien Kleine Snuverink (攝 / 詩人酒窖)
如同這二款輕盈柔軟、鮮美可口的:黑皮諾“La Pépée”紅酒 與 "Boomerang”普薩-土梭紅酒,不論混合品種還是單一黑皮諾;再再皆釀出酸度完美而平衡,直擊心靈般的美妙滋味,點燃初吻似的觸電神經;滿載回憶的通體舒暢。
風土與技法只是成就這美好之作的一夜前戲,邀你親身經歷這初吻般的觸電滋味,更開放的釀造思維與更奔放的可口感受;這一喝就被電到的自然味!