Domaine Vico / Clos Venturi

Domaine Vico 酒莊位於法國科西嘉島的內陸地區，具體在莫羅薩利亞（Morosaglia）附近的蓬特-萊恰（Ponte Leccia），是島上唯一不靠海的酒莊。這座酒莊由讓·維科（Jean Vico）於1901年創立，他選擇了這片位於海拔260至360公尺、中央山脈腳下的土地，開墾了約82公頃的葡萄園。

當時，他看中了這裡獨特的風土—複雜的地質結構（包括片岩、玄武岩、花崗岩和卵石）與極端的氣候條件：夏季白天高達35°C，夜間卻可降至15°C以下，這樣的溫差為葡萄帶來了鮮明的特性。

1987年，維科家族將酒莊賣給了弗朗索瓦·阿夸維瓦（François Acquaviva）與讓-馬克·文圖里（Jean-Marc Venturi），後來由文圖里家族的曼努·文圖里（Manu Venturi）接手管理，帶領酒莊走向現代化與品質提升。

^{Manu Venturi（圖 / deshommesetdesvins.com）}

酒莊目前擁有約49公頃的葡萄園，種植多樣的本地葡萄品種，這些葡萄藤平均樹齡約38年，有些甚至超過70年，紮根於崎嶇的山地土壤中，俯瞰著高達2000公尺的山峰。

秉持尊重自然與環境的理念，長期採用有機耕作，並於2020年獲得生物動力法（Biodynamic）認證。他們避免使用化學農藥，注重土壤健康與生物多樣性。釀酒上，酒莊結合傳統與現代技術，大部分酒款在不銹鋼桶中發酵與熟成，以保留葡萄的純粹果香與科西嘉風土的鮮明特色。

^{圖 / lacaveduchateau.com}

2005年，文圖里家族從 Domaine Vico 中選出最優質的28公頃地塊，創建了姊妹酒莊 Clos Venturi，由曼努·文圖里獨立管理，專注於更高端的酒款。

Domaine Vico 仍維持其核心地位，生產的葡萄酒以「大陸的清新感」與「南方的成熟度」兼具聞名，反映了科西嘉山地與谷地的獨特風土。酒莊年產量約25萬瓶，在科西嘉葡萄酒界中穩居頂尖行列。

^{圖 / WineSeacher}