Du Vin aux Liens

選擇尊重生命、絕對執行自然派所有作為與哲理，更與充滿熱情的葡萄酒農一起工作。實際參與了大部分的釀造，讓品質和美學加入她的更多想法，開創出獨一無二、連結你我的「自然酒連線社」。

自然酒連線社（Du Vin aux Liens）- 由一位熱愛自然酒的女士Vanessa Letort創辦。

她既不是莊主，也非擁有一個酒莊，卻能以其對自然酒的熱情感染知名的自然酒莊主或釀酒師，協同合作釀出心目中的自然酒。

^{2024酒莊拜訪（圖 / 詩人酒窖）}

Vanessa 於2014年投入葡萄酒。在參加過無數次品酒會後，決定在羅亞爾河谷（Val de Loire）重鎮昂布瓦斯（Amboise）參加葡萄酒培訓計畫、切磋羅亞爾河、阿爾薩斯（Alsace）自然酒莊，更在阿爾薩斯自然酒領銜人物 - Christian Binner 熱情邀約下，一同建立「單腳迴旋釀酒計畫」（Les Vins Pirouettes；集合20位年輕酒農以自然釀造為宗旨，並協助獨立銷售以創造更勝以往的新潮葡萄酒）。

最後在2019年Vanessa實踐想法創立了「自然酒連線社」- 一個涵蓋阿爾薩斯和羅亞爾河的自然酒貿易協同社，讓釀酒師在無框架狀態下自由釀酒。

^{2024酒莊拜訪（圖 / 詩人酒窖）}

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