溫貝希特酒莊．「哲薩莊園」灰皮諾逐粒精選貴腐甜白酒 375ml

葡萄品種 / 100% Pinot Gris

甜度 index / SGN（殘糖 344.0 g/l）
＊Zind-Humbrecht 甜味分類系統，從 1 至 5 代表分類程度如下：
1：完全不甜
2：不甜，但口感圓潤些
3：略甜（帶有甜感）
4：甜酒
5：很甜，晚摘酒款

【特色】
這款酒的卓越表現歸功於富含礫岩的土壤，其礦物質含量為貴腐菌的發展提供了理想環境，同時賦予酒體支撐豐富風味的結構。
酒莊的目標並非追求極高的糖分濃度，有時甚至要求收成時挑選一些健康的果實，以降低貴腐菌的影響。然而，無論酒莊怎麼做，Clos Jebsal 貴腐葡萄精選酒總是一款風格濃烈的「巨獸」之作。
2009 年的採收非常輕鬆，因為貴腐菌的狀態純淨且乾燥。然而，在酒窖中的萃取過程卻較為複雜，我們不得不以非常緩慢的速度壓榨乾葡萄，才能成功提取果汁。

【風味】
只有上天知道什麼時候最好喝....
香氣純淨，非常果香四溢，幾乎如同新鮮蘋果汁，酒體豐厚，極為甜美，但目前仍處於發展階段……