返回
2013 Domaine Albert Morot, Beaune 1er Cru "Les Teurons" Rouge
$3,980
亞伯默侯酒莊.伯恩「特隆」一級園紅酒
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
Les Teurons 是伯恩村中數一數二的一級園,總面積 21 公頃,酒款常展現出深度與結構。酒莊擁有 1.00 公頃的地塊,土壤主要由石灰石與黏土構成,結構良好。位於半山腰,朝向東南方。種植密度為 10,000 株/公頃,種植年份為 1963 年。
100% 手工採收,使用 15 公斤的小盒裝盛以避免果實破損,並在葡萄園及酒廠進行嚴格挑選,確保果實完整。
傳統的開放式大桶釀造(部分葡萄去梗),使用原生酵母,每日進行壓蓋,並在法國橡木桶中熟成 14 至 18 個月,乳酸發酵過程緩慢且自然完成。不破皮榨汁,透過地心引力法裝瓶,不澄清、不過濾。
【風味】
酒款顏色呈深邃紫紅色,香氣複雜而強烈,散發出成熟黑李與黑莓的氣息。
口感圓潤厚實,帶有迷人的鹹味特徵,展現出獨特的野性美感,並以美麗的平衡特性表達了地塊的豐富性。
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
Les Teurons 是伯恩村中數一數二的一級園,總面積 21 公頃,酒款常展現出深度與結構。酒莊擁有 1.00 公頃的地塊,土壤主要由石灰石與黏土構成,結構良好。位於半山腰,朝向東南方。種植密度為 10,000 株/公頃,種植年份為 1963 年。
100% 手工採收,使用 15 公斤的小盒裝盛以避免果實破損,並在葡萄園及酒廠進行嚴格挑選,確保果實完整。
傳統的開放式大桶釀造(部分葡萄去梗),使用原生酵母,每日進行壓蓋,並在法國橡木桶中熟成 14 至 18 個月,乳酸發酵過程緩慢且自然完成。不破皮榨汁,透過地心引力法裝瓶,不澄清、不過濾。
【風味】
酒款顏色呈深邃紫紅色,香氣複雜而強烈,散發出成熟黑李與黑莓的氣息。
口感圓潤厚實,帶有迷人的鹹味特徵,展現出獨特的野性美感,並以美麗的平衡特性表達了地塊的豐富性。