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2018 Domaine Montirius, Côtes du Rhône "Jardin Secret" Rouge
$1,480
蒙蒂思酒莊.隆河丘「秘密花園」紅酒
葡萄品種 / 100% Grenache
【特色】
60年老藤,手工採收,完全去梗、輕壓榨汁後以天然的原生酵母在水泥槽中進行酒精發酵,之後在不塗裝保護內膜的水泥槽中熟成2年,不用橡木桶熟陳,以保留最初的原味。根據曆別,選在月底的果日或花日裝瓶,不添加二氧化硫,採用經過FSC認證的天然(CRU級)特級軟木塞。只生產4000瓶。
【風味】
酒色暗紅,香氣細膩柔滑,散發著覆盆子、甘草、胡椒和香草菸草的香氣,單寧強勁圓順,香氣的尾韻很長,就好像迷入「秘密花園」中....
葡萄品種 / 100% Grenache
【特色】
60年老藤,手工採收,完全去梗、輕壓榨汁後以天然的原生酵母在水泥槽中進行酒精發酵,之後在不塗裝保護內膜的水泥槽中熟成2年,不用橡木桶熟陳,以保留最初的原味。根據曆別,選在月底的果日或花日裝瓶,不添加二氧化硫,採用經過FSC認證的天然(CRU級)特級軟木塞。只生產4000瓶。
【風味】
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