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2018 Domaine Nicolas Rossignol, Bourgogne "L'Heritiere" Rouge
$1,680
尼可拉斯侯西諾.布根地「繼承者」紅酒
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
這款紅酒來自 1922 年種植的老藤,葡萄以人工採收,並經過嚴格的二次篩選以確保高品質。釀造過程中部分除梗,進行 1 至 2 週的低溫浸泡,再裝入小橡木桶中以原生酵母進行發酵。不澄清、不過濾,並在 15% 至 20% 的全新橡木桶中熟成 14 至 16 個月,每年僅釀造五桶。
【風味】
這款酒香氣經典,展現出布根地紅葡萄酒典型的風範,甜美的覆盆子與紅色水果香氣,夾雜著皮革、黑莓塔、藍莓及烘烤堅果與鹽的氣息。
口感結實且有嚼勁,相當有陳年潛力,能長時間維持優美的酸度與緊實度。結合濃度與複雜度,充滿活力與架構,是一款風味獨特的布根地紅酒。
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
這款紅酒來自 1922 年種植的老藤,葡萄以人工採收,並經過嚴格的二次篩選以確保高品質。釀造過程中部分除梗,進行 1 至 2 週的低溫浸泡,再裝入小橡木桶中以原生酵母進行發酵。不澄清、不過濾,並在 15% 至 20% 的全新橡木桶中熟成 14 至 16 個月,每年僅釀造五桶。
【風味】
這款酒香氣經典,展現出布根地紅葡萄酒典型的風範,甜美的覆盆子與紅色水果香氣,夾雜著皮革、黑莓塔、藍莓及烘烤堅果與鹽的氣息。
口感結實且有嚼勁,相當有陳年潛力,能長時間維持優美的酸度與緊實度。結合濃度與複雜度,充滿活力與架構,是一款風味獨特的布根地紅酒。
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如果這裡不夠好的話,至少它是真誠的!如果它不夠藝術的話,至少是懷抱理想的!如果它不夠高品味的話,至少他站在生活這邊! " 詩人酒窖陪你站在葡萄酒生活這一邊......."
致力成為法國葡萄酒的生活提案者。
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