尼可拉斯侯西諾．玻瑪「維諾」紅酒

葡萄品種 / 100% Pinot Noir

【特色】
Les Vignots 位於玻瑪村頂端，葡萄於 1965 年種植，坐落於貧瘠且侵蝕嚴重的陡峭南向坡地，土層淺而富含白色土質。值得一提的是，此園未受 19 世紀的蚜蟲侵襲（Phylloxera），仍然保有最初的風土特色。釀造過程中部分除梗，進行 1 至 2 週的低溫浸泡，再裝入小橡木桶中以原生酵母進行為期一個月的發酵。不澄清、不過濾，並在 10% 至 20% 的全新橡木桶中熟成 18 個月。

【風味】
此酒香氣豐富而多層次，包含熟透的紅色與黑色漿果、泥土及強烈的香料氣息。
入口後，濃郁的香氣進一步在口中擴散，融合了黑皮諾的葡萄香氣、烘烤過後的辛香料、菸草及土壤的氣韻。
單寧柔軟，平衡性卓越，結構強勁。長達將近一分鐘的餘韻讓此酒款成為每位布根地愛好者的必備收藏品。