福爾西酒莊．松賽爾「追隨者」白酒

葡萄品種 / 100% Sauvignon Blanc

【特色】
7公頃的單一園，位於面南山坡的葡萄園，樹齡約30至45歲，全程採用手工摘取，位於Sancerre和Chavignol之間的高原上，是該產區最美麗的石灰岩風土之一，底土為粘土；60%奇摩里基岩（Kimmeridgian）與40%石灰岩（Limestone "lités supérieurs"）為主，使用原生酵母進行天然發酵，不鏽鋼桶中發酵與陳年。

【風味】
新鮮的白色水果香氣伴隨著一絲白花、新鮮柑橘與礦物質的風味，酒體介於輕盈至中等，口感集中銳利，豐富的水果芬芳如檸檬、柑橘等萊姆水果風味襯托著乾淨明亮的酸度，充滿風土的鹹酸風味與悠長的尾韻。

【搭配料理】
非常適合搭配海鮮類料理。