阿巴圖奇酒莊．「海泉山谷」紅酒

葡萄品種 / 100% Sciaccarello (自2016年以來，葡萄藤一直以海水養護)

【特色】
這款紅酒由手工採收的葡萄釀製，浸漬時間為20-25天，期間持續進行壓帽與淋汁。榨汁時使用垂直式榨汁器，並將自流汁與榨汁的酒液分別釀造，於小橡木桶與蛋型水泥槽中陳年12個月，最後再於不銹鋼桶中混合、過濾後裝瓶。

【風味】
酒液呈現明亮的紅色，帶有紫紅色的色調。香氣濃烈且複雜，散發著紅色水果與野草莓的氣息。
口感如絲絨般柔軟，單寧細膩絲滑，伴隨著新鮮草莓的香氣，並以鹹味作為結尾。其香氣的複雜性與溫和的單寧包裹著味蕾，令人垂涎的鹹味更為口感增添無與倫比的長度和持久感。