瑪莉博內．風車磨坊「侯榭樂」紅酒

葡萄品種 / 100% Gamay

【特色】
這款酒來自平均樹齡五十多歲的葡萄藤，土壤由玫瑰花崗岩組成。採用手工採收，使用原生酵母，整串葡萄在古老水泥槽中運用二氧化碳泡皮法發酵，隨後在大木槽中陳年九個月，全程不澄清、不過濾。

【風味】
粉紅色的花崗岩地形貧瘠，土壤中富含錳礦，讓釀成的紅酒特別濃厚且強勁，具備嚴謹的單寧結構。
開場是醃漬紅莓果與深層石墨的味道，隨後與黑櫻桃、紅醋栗及淡淡胡椒香料味交織。
整體單寧濃郁卻帶有圓潤感，這是一款展現堅毅女性特質的酒款，無論在風土還是風味上都體現了Marine的非凡釀酒功力。