【限時特惠】

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【酒款搭配】

22 Charles Van Canneyt, Bourgogne Chardonnay Blanc 查爾斯．范．卡內酒莊．布根地夏多內白酒

22 Charles Van Canneyt, Beaune 1er Cru "Les Marconnets" Rouge 查爾斯．范．卡內酒莊．伯恩「馬康內」一級園紅酒

【特色簡介】

Charles Van Canneyt不僅繼承了Domaine Hudelot-Noellat的莊主之位，更以其卓越的才華，贏得了Allen Meadows大師「布根地超級巨星」的讚譽。他帶領酒莊不斷突破，使其在國際間屢獲肯定，與Leroy等頂尖酒莊並駕齊驅，成就斐然。

Charles Van Canneyt更是一位才華洋溢的釀酒師；是一位具有遠見的開創者。2012年，他成立了微型酒商「Charles Van Canneyt」，透過採購布根地金丘區眾多頂級葡萄園的果實，如Chambertin、Clos de Beze、Corton-Charlemagne等，乃至教皇新堡的葡萄，展現其追求卓越的決心。這讓人更加期待他如何運用既有的釀酒經驗，結合不同風土的特色，為布根地葡萄酒帶來新的可能性。

講有著重堅持手工採收，兩次嚴格選果，部分除梗後，進行4~5天的低溫冷浸泡，之後導入控溫槽中，幫助原生酵母啟動發酵，再換置於小橡木桶中進行18~20個月的長期培養，已釀出動人且具深度的特色風土美酒，絕對是老饕的最愛！

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【詳請情洽詩人酒窖，或親洽門市選購】
【禁止酒駕🚫喝酒不開車，開車不喝酒】