威石東酒莊・「小威石東」微氣泡酒 No.6
WE Frizzante Cuvée No.6

葡萄品種 / 72%金香、14%黑后、10%木杉、3%蜜紅、1%木肆

【特色】
展現多種品種的萬人迷！
葡萄來自埔里、埔鹽、二林與后里果園。
基酒以整串榨汁、野生酵母低溫緩慢發酵熟成於不鏽鋼桶，香檳區傳統氣泡酒釀造法，瓶中二次發酵 sur latte 培養 10-12 個月。
酒精濃度 11.5%
僅釀製 1,995 瓶

多様な品種が織りなす万人を魅了する味わい！
ブドウは埔里、埔塩、二林、後里の果樹園から。
ベースワインは全房圧搾し、野生酵母で低温にてゆっくり発酵、
ステンレスタンクで熟成。
シャンパーニュ地方の伝統的なスパークリングワイン製法を採用し、
瓶内二次発酵でシュール・ラット10～12ヶ月間熟成。
アルコール度数11.5%、わずか1,995本の限定醸造。

【風味】
微氣泡的淡橙色酒體襯著蓮霧花氣息，葡萄柚、青梅、檸檬皮風味與些許香料感，果香中融合了礦物質地，優雅內斂的細緻層次。

微かな気泡が輝く淡いオレンジ色の酒躯に、蓮霧の花のような香りが寄り添う。グレープフルーツ、青梅、レモンピールの風味にほのかなスパイス感が混ざり、果実の香りにミネラル感が溶け合い、優雅で控えめな繊細な層次が広がります。