牧羊女香檳．「小梅利爾」白中白香檳

葡萄品種 / 100% Petit Meslier

【特色】
這款香檳採用來自漢斯山區（Reims）西北的 Aisne 村的 Petit Meslier 葡萄釀製。Petit Meslier 因其稀少且珍貴而聞名，果串和漿果較小，具有良好的糖分積累潛力，釀造出馥郁芳香的葡萄酒。此酒款在橡木桶中釀造，與酒渣一起熟陳，並在無過濾的狀態下裝瓶，無殘糖（0 g/l）。2022 年 3 月除渣後，經過短暫的瓶中陳年後上市，限量釀製 624 瓶。

這款年份特釀突顯了幾乎被遺忘的香檳葡萄品種—Petit Meslier。
其獨特的芳香特徵與精緻的口感，使其成為一款極具原創性的佳釀。