套組一 / 拉貝酒莊.侏羅丘「瓦宏」黑皮諾紅酒套組
$12,280
黑皮諾的優雅,如同一首低吟的詩,細膩而複雜的風味,早已擄獲無數品酒者的心。此次我們搭配不同珍釀,邀您一同沉醉於這場感官盛宴。一款是來自布根地一級園的經典演繹,另二款則遠渡重洋,來自科西嘉島,以「優雅之王」西亞卡雷洛(Sciaccarello)葡萄釀造,展現獨特的島嶼風情。不同佳釀,各自綻放果香與令人著迷的優雅,交織成一幅動人的品飲畫卷,誠摯邀請您一同品味。
套組市值$16,230
套組內容:
1.
2022 Domaine Labet, Côtes du Jura "Les Varrons" Pinot Noir Rouge
拉貝酒莊.侏羅丘「瓦宏」黑皮諾紅酒
國際未稅均價$4,727 (資料截取日期 2024.12.27)
售價$2,680
Pinot Noir – 瑪薩拉選種法(sélection massale),種植面積為0.25公頃 (25公畝),葡萄藤種植於1983年,生長於巴柔階期紅黏土和石灰岩基底。於2022年9月3日採收,並於2023年5月30日裝瓶。浸皮過程中,60%的葡萄以整串形式進行。pH值:3.52,揮發性酸度:0.80 g/L,二氧化硫含量低於20 mg/L。
地塊以 Bajocian 石灰石土壤為主,採用(瑪薩拉選種法)1983 年老藤種植的一小塊土地製成,產量極低;釀出具有雕刻般的迷人風格,帶有濃郁的櫻桃花香和令人難以置信的細膩滋味,是Labet家族極為代表的地塊之一,也是家族最知名的紅酒之一。
2.
2021 Domaine Comte Abbatucci, VDF "Monte Bianco" Rouge
阿巴圖奇酒莊.「白色山峰」紅酒
優惠售價$2,500
這款酒的香氣濃郁而強烈,散發紅色水果、草莓和櫻桃的氣味,還有科西嘉島灌木地區的植物香氣。
3.
2021 Domaine Vico, Corse "Clos Venturi Altare" Rouge
維克酒莊范圖里莊園.科西嘉「阿爾塔雷」紅酒
優惠售價$3,300
口感富有張力且圓潤和諧,單寧柔滑細緻,最令人印象深刻的是其兼具力量與優雅,並帶有豐富的礦物餘韻。
4.
2018 Domaine Nicolas Rossignol, Pommard 1er Cru "Argillieres" Rouge
尼可拉斯侯西諾.玻瑪「阿基里耶」一級園紅酒
優惠售價$3,800
香氣強烈,散發出野櫻桃、覆盆子與黑莓等紅色漿果的香氣,並隱約帶有煙燻與甘草的氣息。隨著酒款熟成,香氣逐漸轉為胡椒、菸草與大地等更為複雜的氣息。